Vad innebär det att galta?
-Att äta väldigt fort o mycket. Men nu har mer blivit som en synonym till att äta. Det började med att raz skulle äta fort en gång när vi var på Max i Uppsala och sa: – Nu galtar jag i mig det här. Jag tror att det är ett gammalt ord inom Robertsfors-området. Men det är inte många som använder ordet nuförtiden.
Hur länge har du galtat?
- Jag har alltid gillat onyttig mat ända sedan jag var liten. Men jag började äta mer än vanliga människor i högstadiet. Ibland gick jag med någon kompis till Ica för att köpa kakor eller liknande. De två sista åren på Jenningsskolan åt jag aldrig skolmaten, jag åt kakor istället.
Är det viktigt att äta snabbt?
-Ja ganska viktigt. Många frågar varför jag och raz äter snabbt och inte njuter istället. Men det är en njutning att äta fort.
Tänker du någon gång på att det kan vara onyttigt med galtning?
Ja, ibland kan jag få lite dåligt samvete. Men nu galtar jag bara på helgerna och om jag blir bjuden. Jag har inte ätit vetelängd till lunch sedan i somras. Livet är för kort för att inte äta arakksbollar. Men samtidigt kan man inte äta för mycket. Ibland har det blivit för mycket under vissa perioder. Många tror att jag kan äta hur mycket som helst utan att bli fet. Men det stämmer inte. Sommaren för två år sedan åt jag otroligt mycket och helt plötsligt var jag uppe i 85kg. Då fick jag äta vanligt mat i någon månad för att det skulle gå till sig.
Vad tycker du om Anna Skipper?
Helt hjärndöd. Hon säger att man går upp 20 kg om man äter en bulle och kaffe dagligen. Om man säger så är man väldigt dum i huvudet. Det beror på hur mycket man rör sig och vad annat man äter på dagen. Hon är elak mot sina deltagare. Hon verkar inte kunna mycket om hur man ska äta.
Vilket är det bästa galtarstället i Umeå?
Det är Max. Där har jag ätit flest gånger, Max på rådhustorget. Där har jag ätit många Deluxe och skrovmål. Jag har många fina minnen därifrån. Skrov är bland det godaste man kan äta.
