Grillkorvsgaltning

Hade en riktig lång arbetsdag idag. Kom hem efter 21.30 någon gång och var förstås utsvulten. började genast syna kylen och frysen noga och fastnade för en av mina favoriter, nämligen grillkorv. Grillkrov är så oerhört gott och enligt mig är dom som godast när de är lite brända också. Sagt och gjort så satt jag där och tryckte korv efter korv med bröd och ketchup. Åtta korvar senaste var jag faktiskt ganska mätt och på väldigt gott humör (Man blir som bekant väldigt glad av att galta). Nu måste jag bara komma ihåg att gå till affären imorgon och köpa mera korv för grillkorv är något man inte har råd att vara utan…

corona

 Idag hade jag tenta på eftermiddagen så jag bestämde mig för att äta en rejäl lunch för en gångs skull. annars brukar jag äta en delicatoboll eller lite godis. orkade inte laga mat så jag gick till corona. Dagens lunch var ärtsoppa och pannkakor men det var jag inte speciellt sugen på så jag tog pasta carbonara istället. Priset var 59 kronor, då fick man även dricka, ta del av den fina salladsbuffen och även kaffe.  Pastan var bra och smakfull, ganska fett. Man fick mycket mat och det är väl något som uppskattas av alla galtare. Corona kan vara ett bra lunchalternativ om man befinner sig på universitetsområdet. de serverar även pizza.

Drömjobbet?

Jag var ute och letade sommarjobb på arbetsförmedlingens hemsida då jag snubblade över något intressant, Krysset i Skellefteå söker nämligen sommarjobbare! Detta ökända galtarställe är en favorit bland många här på bloggen, så om ni bor i skelleftetrakten är det bara att slänga ihop eran ansökan och hoppas på en sommar full av galtning…

Skickar med länken också.

En riktig galtare

Igår for jag till Umeå en sväng. När jag hade utfört mitt ärende var jag hungrig och gick till Umeågrillen för att dra en falafel. Bakom mig i kön fanns en synthare. Han beställde en Vesuvio. Galtkocken tittade på honom och frågade:
- var inte du här igår och beställde en capricciosa ?
Syntharen svarade:
-nej, det var idag till lunch, nu är det dags för middag.
Jag kunde inte annat än imponeras av en sådan hängivenhet. Det kändes skönt att se att det finns fler galtare därute.

Nu ska vi galta

Många gangsta-rappare kritiseras för att de låtsas vara hårdare än vad de egentligen är. Nån kanske tex. rappar om att han sålt crack, då han i själva verket satt hemma och spelade nintendo hela sin uppväxt. Men så finns det andra textförfattare som skriver sånt som är 100% självupplevt, och ”äkta”. En sån är Raz. Texten till hans senaste låt lyder som följer:

vers.
mega, mega, mega, mega, mega
pizza, pizza, pizza, pizza, pizza
super, super, super, super, super,
plusplus, plusplus, plusplus, plusplus,

ref.
nu så ska vi galta
nu så ska vi galta

Så när Stinky återförenades fanns det inga tvivel om vad vi skulle spela:

Originalmål på Max

Igår blev det ett besök på Max, något som är i det närmsta obligatoriskt efter att ha varit ute en sväng.

Först hade vi tänkt gå på Frasses, men det var så lång kö, så de planerna övergav rätt fort. I stället blev det Max. Även där var det en otroligt lång kö, men jag kom på att man kunde fördriva tiden ganska lätt genom att luta sig mot diverse saker och sova.

Det blev, som rubriken kanske avslöjar, ett originalmål. Det var faktiskt väldigt gott. Bredvid oss satt några AIK-spelare: Lee Goren, Kent McDonell och Tomas Larsson. De verkade galta på rätt bra, väldigt feta mål hade de beställt. Smält ost är något jag verkligen kan rekommendera, så otroligt gott, man glömde alla bekymmer sorger och besvär, och det är så den bästa galtningen fungerar.

Fantastisk grill

Fantastiskt grill

Hej jag heter Kujala. Jag är väl ingen riktig galtare, men ibland äter jag snabbmat. Annars brukar jag äta ganska mycket sötsaker. Delicatobollen är en av mina favoriter.

 Vid universitetet står en liten grillvagn som inte ser mycket ut för världen.  Men fantastisk grill har väldigt god och populär snabbmat. Det är en äldre man som står där nästan varje dag och steker hamburgare och annat gott. Det är ett ganska populärt ställe, fast ändå inte lika berömt som krysset. Nackdelen är att man inte kan gå in någonstans och äta. Man får gå in någonstans på universitetet eller äta ute. För 35 spänn får man ett skrovmål och jag skulle säga att han steker stans bästa hamburgare. Fast egentligen är det väl inte ett riktigt skrovmål, bara en 90 grams hamburgare, väldigt bra och billigt ändå. Stripsen är inte så speciella men burgaren är det mycket hög klass på. Ost, lök, dressing och sallad är vad man får på och det smakar lite annorlunda, det smakar väldigt äkta på något sätt. Nygrillat givetvis. För några dagar sedan gick jag dit för att testa kebabrullen. Mannen lyckades göra min kebabrulle och ta betalt samtidigt som han pratade i telefonen med en kamrat. Det var imponerande. Kebabrullen var det inget fel på men det var inte samma klass som skrovmålet

Galta loss

Nu ska jag berätta för er vad jag tycker om,
det finns många galtare och jag är en av dom
För jag tycker galtarna dom har ett härligt sätt
och jag älskar känslan av att alltid vara mätt

Nä, någon stor poet blir jag nog aldrig, men galta det kan jag. Och det har blivit en hel del av den aktiviteten den senaste månaden. Av någon anledning har jag inte förmått mig att nedteckna dessa upplevelser och intryck, vet inte riktigt varför, men det kan ha att göra med den stigmatisering av galtandet som är så typisk för vår tid. Bara som ett exempel kan jag nämna den avskyvärda broccoli-propaganda som presenteras i tv-programmet Du är vad du äter, som jag hade missnöjet att bevittna för nån dag sen.
Syftet med bloggen var väl att ge en mer balanserad bild av den goda maten, men det kanske är så att vi galtare undermedvetet ändå inte lyckas känna den stolthet som vi borde. Det är inte lätt att vara en minoritet i ett samhälle som Sverige. Men nu har jag tagit mitt förnuft till fånga och kan härmed presentera en samling nyskrivna galtarrapporter. Trevlig läsning, hoppas jag.

Ghandi, Järnvägstorget

Jag och munken har ätit på Ghandi förut, och det var en underbar upplevelse. Därför var det bara en tidsfråga innan vi skulle besöka stället igen.
För 75 kronor får man en lunchbuffé, som består av tre sorters kyckling och en vegetarisk rätt. Till detta serveras ris och sallad.
Vi fyllde våra tallrikar med mat och slog oss ner. Det fanns gott om plats, men det betyder inte att det var lite folk där. Vid borden satt galtarsugna, främst medelklass-människor, men även några mer annorlunda typer, bl.a en kriminell, som satt med sina advokater. Det var ganska mörk belysning och inredningen pryddes av diverse Indien-kitsch. En rätt så trevlig miljö att tillfredställa sitt galtarbehov i.
Maten var ganska starkt kryddad och gav en intensiv smakupplevelse. Det långkorniga riset var mycket gott, liksom salladen. Jag är ingen stor konsument av bönor, men i salladen passade baljväxterna utmärkt. Dessutom hjälpte bönorna till att stilla galtarens konstanta dåliga samvete över det låga näringsvärde som hans kost utgör. Bönor är ju nyttiga.
När vi ätit oss mätta, smakade vi på kaffet och lät oss underhållas av ett lunch-sällskap som satt vid ett stort bord några meter från oss.
Efter att ha ätit där två gånger kan jag utan tvekan utnämna Ghandi till ett av Västerbottens bästa galtarställen.

Torg-grillen, Rådhustorget

En dag efter jobbet åkte jag in till stan och drev omkring ett par timmar. När jag var ute och gick på torget slog det mig att det var väldigt längesen jag ätit något. Jag kände mig inte ens hungrig. Jag känner dock mig själv och förstod att jag var tvungen att galta något. Jag fick syn på en matvagn som stod i närheten. Jag gick fram och beställde en falafel i bröd. Jag visste inte vilket sorts bröd det var, men jag är en risktagande människa till min natur, så jag chansade på att det skulle vara gott.
Matvagnar har ett visst rykte att lida av bristfällig hygien, men jag kikade in och tyckte det såg ganska rent ut. Kocken var dessutom mycket trevlig och snabb på att få i ordning maten, vilket alltid är ett plus.
Jag blev inte besviken, tre olika såser tillsammans med färska grönsaker gjorde det hela till en väldigt smakrik anrättning. Jag ville inte sitta på den hårda stentrappan, så jag begav mig på en liten promenad. Efter några tuggor kände jag en våg av välbehag skölja över mig. Torg-grillen kommer jag definitivt uppsöka igen.

Subway, Kungspassagen

Jag har bara ätit på Subway några gånger tidigare, och det har väl varit okej. Den här gången beställde jag en lite kycklingmacka. Det var mycket folk och jag fick vänta ett bra tag på att få min macka. När jag fick den smakade den ganska bra, men brödet kunde ha varit godare. Det var väl inget större fel på själva galtningen, men priset var på tok för högt, 35 kronor för ca 5 minuters galtning. Nja, Subway är sådär, väldigt dyrt och dessutom luktar det skumt. Väldigt många fjortisar äter där, och Subway verkar anses som ett coolt ställe, vilket det absolut inte är. Därför kommer jag inte att äta där så mycket i framtiden, det är helt enkelt inget för den seriöse galtaren.

McDonalds, Strömpilen

Jag var skeptiskt redan innan jag gick in. McDonalds har jag alltid förknippat med dålig galtning, men eftersom mitt sällskap väldigt gärna ville äta där, bestämde jag mig för att försöka igen. Tyvärr, burgaren smakade röv och pommesen var mjuk och översaltad. Det finns många bra saker med USA, men McDonalds är absolut inte en av dem, riktig dynga är vad det är. Att smeknamnet i Sverige är det obegripligt löjliga ”Macke Dånkken” gör inte saken bättre.

Busstation, Ånäset

Alldeles i närheten av där jag bor finns en liten galtaffär som jag har ätit på många gånger. Jag var sugen på kebabpizza och beställde logisk nog också en sådan. Den var helt okej, mycket god sås och med flera smakgivande grönsaker som lök och fefferoni. Den här blir en kortfattad rapport, eftersom jag var otroligt hungrig och därför gjorde slut på pizzan innan några djupare minnesbilder hann registeras i mitt medvetande.

Dokumentation: Galtning De Luxe

Ja, jag hade det stora privilegiet att få vara med och dokumentera när Västerbottens största galtare utförde den bästa galtningen på 2000-talet. Så här såg det ut:

Galtning De Luxe

Jag känner i skrivande stund fortfarande av effekterna efter en hård galtning inatt (klockan är nu 17 dagen efter).  Det började med att vi  bestämde oss för att slinka in på Max efter en väl genomförd utekväll med tillhörande fylla, väl där galtade jag i mig ett De Luxe-mål. Naturligtvis var det återigen helt fantastiskt. Men jag var inte riktigt mätt, och klagade lite på detta för Pez. Efter att vi begett oss hem till Carlshem igen kom vi på den briljanta idén att gå ner till Baloo-grillen så att jag skulle kunna stilla min hunger en gång för alla, Pez sponsrade med 20 spänn så att ekonomin kunde hållas i balans. Det blev en kebabtallrik som väl smakade okej, jag är mest nöjd över att jag fick i mig allt såpass snabbt. Man tänker ju ofta att ”visst fan skulle jag kunna trycka en pizza till”, eller något liknande efter att man just ätit ett mål. Denna gång gjorde jag slag i saken, och jag tror att det är nyttigt att som galtare testa sina gränser för att i framtiden kunna utveckla sin galtning.

Efter de två målen blev jag ordentligt jävla mätt, mättare än på väldigt länge faktiskt. Men på ett sätt var det väldigt bra, jag har inte varit bakis idag trots att jag drog ner en massa öl igår kväll. Dessutom behövde jag inte äta någon frukost idag, och bara en liten lunch. Pez dokumenterade delar av denna oförglömliga kväll, förhoppningsvis kommer materialet ut här på bloggen snart.

Balder slutar med pizza 

Ja tyvärr är det så. Jag hade begett mig dit för att trycka en pizza, men när jag kom dit berättade de att de hade slutat servera pizza! Det är riktigt synd, eftersom de enligt mig hade bland de bästa pizzorna i stan. Istället serverar de nu bara pan-pizza. Pan-pizza är ju som alla vet ett jävla påfund. Jänkarna får ju ganska mycket skit för olika saker de hittar på runtomkring i världen, men pan-pizzan är nog det som jag hatar mest med USA. Vafan är grejen liksom, att skära upp en perfectly good pizza i små bitar och sälja dem svindyrt. Många är tillfällena då jag svurit högt när jag förväntat mig att få galta en pizza, men upptäckt att de bara har haft pan-pizza på stället. Ibland utmålas pan-pizzan som något trendigt, men jag har svårt att förstå grejen. Om det är trendigt att betala dyra pengar för små bitar pizza(jag undrar vad en hel pizza skulle kosta om man lade ihop bitarna) så antar jag att det är trendigt. Men ur galtarsynpunkt är det fan i mig inte ett dugg trendigt. Nu måste jag sluta innan jag blir riktigt arg. Stay black kids.